كعكة جوز الهند
المقادير :
كأس طحين بالخميرة
1 كأس زيت
1 كأس سكر
4 بيضات
1 ملعقة شاي بيكينغ باودر
ملعقة شاي فانيلا
نصف كأس جوز الهند المبشور
نصف كأس ماء
نصف كأس جوز حسب الرغبة
الطريقة :
1- يخلط السكر مع الزيت في الخلاط الكهربائي
2- يضاف البيض مع الفانيلا
3- يضاف جوز الهند بالمعلقة بالتدريج
4- ينخل الطحين مع البكينيغ باودر و يضاف إلى الخليط بالتعاقب مع الماء
5- يرفع من على الخلاط و يضاف الجوز
6- يدهن القالب و يرش بالطحين و يصب فيه نصف كمية الخليط
7- توضع العجينة الخضراء في الوسط و يوضع بقية المقدار فوقه و يخبز في الفرن
8- يزين الكيك بوضع قليل من جوز الهند على سطحها
c'est vraiment délicieux
ردحذف