nouvelle recette!!!!

 كعكة جوز الهند

المقادير :

  كأس طحين بالخميرة

  1 كأس زيت

  1 كأس سكر

  4 بيضات

  1 ملعقة شاي بيكينغ باودر

  ملعقة شاي فانيلا

   نصف كأس جوز الهند المبشور

  نصف كأس ماء

  نصف كأس جوز  حسب الرغبة

  الطريقة :

1- يخلط السكر مع الزيت في الخلاط الكهربائي

2- يضاف البيض مع الفانيلا

3- يضاف جوز الهند بالمعلقة بالتدريج

4- ينخل الطحين مع البكينيغ باودر و يضاف إلى الخليط بالتعاقب مع الماء

5- يرفع من على الخلاط و يضاف الجوز

6- يدهن القالب و يرش بالطحين و يصب فيه نصف كمية الخليط

7- توضع العجينة الخضراء في الوسط و يوضع بقية المقدار فوقه و يخبز في الفرن

8- يزين الكيك بوضع قليل من جوز الهند على سطحها