والمقادير هي
1/2 كيلو سميدة وهو قمح خشن
شوية ملح
شوية سكر سميد مو المطحون قوي
كيس خميرة كيماوية
ونخلط الكل بعدين نظيف كاس زيت ونفرك الكل كويس حتى يصيرزي الرمل ونضيف ماء بارد حتى تصير جاريةمو متماسكة كتير ونخليها خمس دقايق بس بتشرب شوية ونجيب مقلات تكون تقيلة ندهنها زيت ونحط العجين نضرب عليها لتصير دائرية وسمكها1cm نحطها فوق نار متوسطة لتطهى من جهة ونقلبها للجهة التانية وشهية طيبة و دي صورة للحرشة صغيرة شوية وتتقدم مع شاي او قهوة بحليب مع الزبدة والعسل
1/2 كيلو سميدة وهو قمح خشن
شوية ملح
شوية سكر سميد مو المطحون قوي
كيس خميرة كيماوية
ونخلط الكل بعدين نظيف كاس زيت ونفرك الكل كويس حتى يصيرزي الرمل ونضيف ماء بارد حتى تصير جاريةمو متماسكة كتير ونخليها خمس دقايق بس بتشرب شوية ونجيب مقلات تكون تقيلة ندهنها زيت ونحط العجين نضرب عليها لتصير دائرية وسمكها1cm نحطها فوق نار متوسطة لتطهى من جهة ونقلبها للجهة التانية وشهية طيبة و دي صورة للحرشة صغيرة شوية وتتقدم مع شاي او قهوة بحليب مع الزبدة والعسل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق